In vita mia penso di aver bevuto la Vitovska cinque o sei volte, sempre in maniera fugace, senza prestarci molte attenzioni ma con la consapevolezza di doverla approfondire perché c’era qualcosa che mi sfuggiva e mi intrigava. Forse questo mio freddo ed inconsapevole distacco è stato un modo per tenerla alla larga e non doverla […]

Quest’anno non potevo farmi scappare il ritorno delle fiere vinicole dopo due anni di stop forzato; una rapida occhiata alle date ed il programma è presto fatto: ViniVeri – ripiglio – Vinnatur. Mai come quest’anno lo spirito con il quale sono andato è stato così poco professionale. Il motto recitava “vai, assaggia quello che ti […]

Quando finisco una bottiglia di vino, oltre alla tristezza per la fine di un momento di piacere, mi porto sempre a casa qualcosa. Apro, riempio e chiudo delicatamente i cassetti della mia memoria, infilandoci dentro un ricordo. Ecco a me piace dividere questi ricordi tra i ricordi col vino e i ricordi nel vino. I […]